【簡単】大葉・しそ編〜大葉・しそを苗から育てる〜
大葉・しそを育て始めるの巻
バジル、ねぎと育て始め、同時進行でもう1つ何か育てたら数ヶ月後に3種類食べられると思い、よく食べる大葉を育てることにした。
まず用意したもの
◯大葉の苗
◯鉢(プランター)
◯土
近くの苗がたくさん売っているホームセンターへ行き大葉の苗を探した。売り場にはたくさん苗が並んでいると思うが、中でも元気がありしっかりしているものを選んであげると後々も育ちがいいようです。
初めての苗選びでドキドキわくわくして買い物を済ませた。
鉢も土の無い人はここで土とプランターも買って用意すること。
買い物を済ませたら苗の植え替えを行います。
鉢の半分くらいまで土を入れ、苗を土ごとカップからはずし鉢の中へ入れる。すき間にさらに土を入れ表面にも少し土を足し、根元をしっかりと抑える。
これで完了。
そうしたら下の穴から水が流れ出てくるくらいにたっぷりと水をあげて、成長を見守ります。
バジルに大葉にたくさん食べられるようになったら、、、と考えるだけでわくわくする!
【簡単】葉ねぎ編〜プランターで葉ねぎを育てる〜
~プランターで葉ねぎ栽培の巻~
わたしは、ねぎを薬味としてよく食べる。お豆腐にかけたり、そばの薬味など、登場回数多めだ。いつももっとかけたい〜となるくらいねぎが大好きなので、次に育てるものをねぎに決めた。
だいたいかなりの薬味好きなのだ。薬味で食事ってかなり変わると思うのだ。
そんなことで大好きなねぎを思う存分食べることを目標に、葉ネギの栽培始めてみました。
《用意するもの》
◯葉ネギの苗
◯鉢(プランター)
◯土
まず用意するのはこの3つ。
なるべくコストを落としたかったので家にある鉢で始めたが、プランターでも良い。
葉ネギの苗を買うと、小さなねぎが密集して何本も生えていると思うが、それを3本くらいずつ手で優しく離して行く。このとき根が切れないように水に濡らしたりして丁寧に作業すること。
そのようにバラバラにしたものを土に穴を開け5㎝感覚くらいに植えていきます。
これでちゃんと大きくなるの?という印象だがちゃんと大きくなるのです。
ねぎが大きくなったら、たくさん食べるぞ!
家庭菜園始めると、朝の植物と成長を確認することがちょっとした楽しみになってきます。
早く大きくなーれ!!こんな気持ちで見守っている自分になんだか笑えてきますが、食べられるものを育てるって思った以上に楽しいです!!!!
【簡単】バジル編〜始めてみる!〜
~手軽にバジル栽培の巻~
バジルを育てることにした。
《用意するもの》
◯スーパーで買ったバジルの残り
◯小さい器
この2つから始まった、私の家庭菜園生活。
そのバジルが2ヶ月ほどでこんなにも大きくなった。
始めた頃写真を撮っていなかったので、またこのバジルの上の方を切って、初めからやってみようと思う。
このように一度バジルが育つとその一部を使ってまた増やすことができるので、もうバジルを買わなくてよくなります。
小さな器に水を入れ、水の中にしっかり茎が浸るように入れます。
こんな感じです。
今回は器にバジルを刺しやすくするため茎を長くしましたが、スーパーで買ったものはもっと茎が短いことが多いです。そこからでも十分根が生えてくるので、上手に水を吸収するように工夫してください。
これでしばらく置いておくと下の方の茎から根が生えてくるはずです。
毎日水を変えてあげます。
これは朝起きて、根の様子を見るときについでにやりましょう。
根が生えてくると植物の成長に感動しますよ!!!楽しみに待ちましょー!!